Tra gli strumenti per determinare il grado di umidità relativa ambientale c’è lo psicrometro. Esso consiste in due termometri, uno a bulbo secco che misura la temperatura dell’aria e l’altro a bulbo umido, ovvero con il bulbo ricoperto da una garza imbevuta d’acqua, che quindi misura una temperatura inferire a causa del calore assorbito dall’evaporazione dell’acqua. Poiché questa differenza di temperatura è dipendente dall’umidità dell’aria, dal confronto delle due temperature si può risalire al valore della umidità.
L’aria può fluire sul bulbo umido grazie al suo flusso naturale o essere forzata da una piccola ventola nello strumento: si distinguono gli psicrometri a ventilazione naturale e quelli a ventilazione forzata. Esistono norme specifiche che regolamentano il tipo di strumento da usare a seconda dello scopo della misura.
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